Proyectos

Lechales Montañas de Liébana

Gastronomía con responsabilidad social y ambiental ligada al Sello de Reconocimiento de Beneficio Ambiental “Quebrantahuesos”.

Certamen Regional de Oveja y Cabra

Celebración anual de la cultura del pastoreo y la biodiversidad.
La celebración que une al quebrantahuesos y los pastores, a la conservación de la biodiversidad y la cultura tradicional de los Picos de Europa, llega a su sexta edición. Este año el Certamen vuelve a festejarse como una parte del proyecto conduzco Innovación y Desarrollo Sostenible a a través de la restauración de especies en riesgo de extinción que la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos está desarrollando con la ayuda del Ministerio de Medio Entorno y Medio Rural y Marino. A este apoyo del MMARM se aúna la cooperación permanente de la Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural de Cantabria, la Mancomunidad de Liébana-Peñarrubia, el Municipio de Potes y las asociaciones culturales Escañetu y Hazallana.
El sábado reconocimiento de la relevancia medioambiental y cultural del pastoreo de oveja y cabra se plasmará en la entrega del Premio Pastor de Biodiversidad dos mil once. El concurso de esquila a tijera y el alimento popular de caldereta de cordero van a ser nuevamente los acontecimientos más populares. La caldereta busca promocionar la nueva marca ligada a los pastores de Liébana y el quebrantahuesos, Lechales Montañas de Liébana.

Campos de voluntariado de apoyo a las labores pastoriles

Como una parte del desarrollo del Programa de Restauración del Quebrantahuesos en los Picos de Europa se han efectuado cuatro campos de voluntariado que han implicado la realización de labores de apoyo al ámbito ganadero de oveja y cabra como medio de sensibilización y difusión sobre su papel clave en el mantenimiento de la biodiversidad.
Se efectuaron tres campos de trabajo en los años dos mil cinco, dos mil ocho y dos mil diez en los que participaron mayoritariamente universitarios de carreras similares al medio entorno y la administración del territorio. Aparte de múltiples actividades relacionadas con el seguimiento y conservación de la especie los voluntarios efectuaron labores de apoyo al ámbito ganadero como el soterramiento de una conducción de agua o bien el apoyo a las labores de esquilado. En el año dos mil once se efectuó un campo de trabajo con voluntarios de la organización británica Eucan a lo largo de la que se edificó una pasarela sobre un río para entregar acceso al ganado a una zona de montaña recóndita y se participó en el esquilado de rebaños de montaña pertenecientes a la marca “Lechazos Montañas de Liébana.

Proyecto Borda

Experiencia de administración, educación y conservación ambiental, compatible con el mantenimiento de las actividades agrícolas y ganaderas.
Bajo el título de proyecto “Borda: Ideas para el desarrollo rural por medio de la conservación de la naturaleza en los Pirineos”, se pretende comenzar una experiencia de administración, educación y conservación ambiental, compatible con el mantenimiento de las actividades agrícolas y ganaderas por medio de la conservación de la diversidad biológica y paisajística que cobijan los Pirineos. Mas el proyecto “Borda” es algo más, es un intento de reconciliarse con la naturaleza que ha sido fuente de recursos para el hombre pirenaico a lo largo de siglos sosteniendo estas montañas como un perfecto ejemplo de agrosistema.